Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich handgepflücktes, unversehrtes und ungespritztes Tafelobst aus dem Lallinger Winkel und umliegenden Streuobstwiesen. Die Verarbeitung erfolgt dabei direkt nach dem Plücken und ohne lange Liegezeiten, ganz nach dem Motto: "Vom Baum in die Flasche". 

Preis: 4,80€ inkl. MwSt

(6,40€/L)

Die Basis bildet unser mit viel Aufwand hergestellter sortenreiner Apfelsaft. Dieser wird sortenrein vergoren und im Anschluss nach unseren Vorstellungen zu unserem ganz persönlichen Lieblings-Apfel-Most verschnitten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und passt perfekt in einen warmen Sommerabend oder zu einer Brotzeit. 

Preis: 6,70€ inkl. MwSt

(8,93€/L)

Die Basis für unseren Apfelessig bildet unser Apfel-Most. Dieser wird in einem Essigfass mit einer Essigmutter zu Apfelessig verarbeitet. Nach einer Reifezeit von ca. 3 Monaten wird der Apfelessig von Hand abgefüllt, verschlossen und etikettiert. Er ist naturtrüb und nicht pasteurisiert. Ein frisches und lebendiges Produkt!

Unser Apfelessig ist aromatisch, basisch und mild säuerlich im Geschmack. Für uns ein echtes Highlight in der Salatküche. 

Preis: 8,30€ inkl. MwSt

(16,60€/L)

Die Basis für unseren Apfelessig bildet unser Apfel-Most. Dieser wird in einem Essigfass mit einer Essigmutter zu Apfelessig verarbeitet. Nach einer Reifezeit von ca. 3 Monaten wird der Apfelessig von Hand abgefüllt, verschlossen und etikettiert. Er ist naturtrüb und nicht pasteurisiert. Ein frisches und lebendiges Produkt!

Unser Apfelessig ist aromatisch, basisch und mild säuerlich im Geschmack. Für uns ein echtes Highlight in der Salatküche. 

Preis: 5,60€ inkl. MwSt

(22,40€/L)

Unsere Walnüsse werden alle in Handarbeit geknackt und im Anschluss verlesen. Die Kerne lassen wir in einer zertizifierten Ölmühle in einem rein mechanischen Verfahren kalt pressen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiges, nussiges, mildes Öl mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Also "Ned nur gschmackig sondern a brutalst gsund!"

Preis: 12,60€ inkl. MwSt

(126,00€/L)

Unser Apfelschaumwein ist im wahrsten Sinn etwas Besonderes. Dafür verwenden wir einen extra dafür hergestellten Apfelmost mit bestimmten Geschmackseigenschaften. Dieser wird in Sektflaschen abgefüllt und in traditioneller Flaschengärung, der ältesten und aufwendigsten Herstellungsmethode von Champagner oder Sekt, hergestellt. Die Kohlensäure entsteht natürlich im zweiten Gärvorgang und wird nicht künstlich zugesetzt.

Preis: 22,10€ inkl. MwSt

(29,46€/L)

Unser Apfelschaumwein ist im wahrsten Sinn etwas Besonderes. Dafür verwenden wir einen extra dafür hergestellten Apfelmost mit bestimmten Geschmackseigenschaften. Dieser wird in Sektflaschen abgefüllt und in traditioneller Flaschengärung, der ältesten und aufwendigsten Herstellungsmethode von Champagner oder Sekt, hergestellt. Die Kohlensäure entsteht natürlich im zweiten Gärvorgang und wird nicht künstlich zugesetzt.

Limitiert auf 5 Flaschen pro Jahr.

Preis: 55,10€ inkl. MwSt

(36,73€/L)

Für unseren Holunderblütensirup verwenden wir ausschließlich frisch geplückte und unbehandelte Holunderblüten vom Hof der Familie Jakob in Panholling. Intensiv im Geschmack eignet er sich Bestens als Basis für einen sommerlichen Drink zum Mineralwasser, Wein oder Sekt oder zum Verfeinern von Heißgetränken im Winter. 

Preis: 4,80€ inkl. MwSt

(19,20€/L)

Mit seinem feinen Aroma eignet sich unser Rosenblütensirup ganz hervorragend zum Verfeinern von Sekt und Wein oder als Basis für eine Rosenblütenschorle gemischt mit Mineralwasser. Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich frisch geplückte und naturbelassene Rosenblüten vom Hof der Familie Jakob in Panholling. 

Preis: 4,80€ inkl. MwSt

(19,20€/L)

Unser neustes Produkt in unserem Hofmosterei Sortiment. Der blumig-edle Lavendel Geschmack macht Getränke Wasser, Tee, Sekt oder Longdrinks zu etwas ganz Besonderem. Zudem eignet er sich auch hervorragend zum Süßen von  Joghurt, Eis, und Süßspeisen. 

Die Lavendelblüten stammen aus unseren eigenen Hofmoserei Gärten und sind 100% naturbelassen.

Preis: 5,80€ inkl. MwSt

(23,20€/L)

Einmal quer durch die Hofmosterei Produkpalette, das perfekte Geschenk für Feinschmecker und die die es werden wollen! Dekorativ verpackt mit Schleiferl und allem :)

Inhalt:

1x Apfel-Schaumwein 0,75l

1x Apfel-Saft 1,0l

1x Apfel-Most 0,75l (ab März wieder verfügbar / alternativ 2x Apfelsaft 1,0l)

1x Apfel-Essig 0,25l

1x Walnussöl 0,1l

Preis: 59,00€ inkl. MWSt.

Apfel-Essig und Walnussöl - zwei unserer beliebtesten Produkte die sich auch kulninarisch hervorragend ergänzen! Da kannst nix falsch machen! Auch selbstverständlich auch dekorativ verpackt mit Schleiferl und allem :)

Inhalt:

1x Apfel-Essig 0,25l

1x Walnussöl 0,1l

Preis: 23,90€ inkl. MWSt.